viernes, 30 de marzo de 2012

Adicción a los calmantes

Uno de cada seis españoles ha tomado al menos un ansiolítico en el último año y dos millones de personas tienen problemas de ansiedad. Una enfermedad que, según los expertos, con el tratamiento adecuado se puede curar en apenas tres meses. Pero hoy en día los médicos de atención primaria recetan sobre todo psicofármacos, que en muchas ocasiones sólo producen adicción.

Cada vez más se imponen los tratamiento alternativos basados en métodos naturales para intentar paliar los efectos nocivos de estos fármacos. En esta línea de actuación se engloban métodos tradicionales, como el yoga y otras técnicas tradicionales, pero cada vez más se imponen tratamientos innovadores apoyados en estudios técnicos que verifican la utilidad de los mismos.

 Entre estos últimos se agrupa un nuevo producto que acaba de salir al mercado, Alegra mente,  que permite la autogestión del estrés y ansiedad. Este servicio ofrece la posibilidad de mantener la continuidad del cuidado ofrecido por un psicólogo, de forma sencilla y ágil. En base a esto, es posible crear nuevos modelos asistenciales, combinando las consultas presenciales, imprescindibles para el éxito del tratamiento, con una monitorización de la evolución y trabajo del paciente en su día a día, gracias a herramientas que permiten realizar un seguimiento a distancia.

Podéis ver información relativa a la utilización de los psicofármacos y su dependencia en el vídeo emitido por TVE la semana pasada aquí, y ampliar la información del servicio Alegra mente aquí.

martes, 27 de marzo de 2012

¿Cómo afecta a nuestro organismo el cambio de hora? Consejos de la SEN para adaptarnos más rápido

En la madrugada de este sábado al domingo nuestro reloj se adelantó una hora

- Nuestro organismo tiene más dificultades para adaptarse cuando siente que “ha perdido” una hora que cuando la gana. Por esta razón, este cambio de hora entraña más dificultades de adaptación. 

- Personas mayores o aquellas que padecen cefaleas, epilepsia o trastornos del sueño, las más perjudicadas con el cambio de hora.

- Fraccionar la hora de diferencia en la que se ven afectados nuestros horarios de alimentación y sueño, adelantando paulatinamente nuestras rutinas los días previos, la mejor forma de adaptarnos.

- Aunque el cambio de horario suponga ciertos desajustes en nuestro organismo, a la larga, nuestro rendimiento se ve mejorado cuando armonizamos nuestra actividad con los tiempos de luz solar.


España, marzo de 2012.- Este fin de semana nuestros relojes se adelantaron una hora para adaptarnos al horario de verano, una costumbre que en España se realiza desde 1918, aunque de forma desigual y con revocaciones puntuales. La Sociedad Española de Neurología (SEN) recuerda que en los días posteriores a los cambios de horario es común que aparezcan ciertos trastornos motivados del desajuste entre nuestro reloj biológico y la hora real.

“Aunque no todas las personas tienen dificultades para adaptarse, es habitual es que se necesite entre uno y cinco días para ajustar nuestro reloj biológico a la nueva situación”, señala en Dr. Carlos Tejero Juste, Vocal de la Sociedad Española de Neurología (SEN). “La sensación es semejante a lo que nos ocurre cuando viajamos a través de distintos husos horarios, al jet-lag, con la diferencia de que, en este caso, al tratarse sólo de una hora de diferencia, los trastornos son de menor intensidad. Al igual que en los viajes, nos es más fácil adaptarnos en aquellos países donde al viajar ganamos tiempo. Así pues, podríamos decir que, el cambio de horario de invierno al de verano, como en esta ocasión, y donde nuestro reloj biológico ‘pierde’ una hora, entraña más dificultades de adaptación”.

Las personas jóvenes y sanas pueden experimentar sensación de cansancio, somnolencia, cierta desorientación o aturdimiento, falta de concentración, de energía, dificultad para dormir,… Sin embargo, personas mayores o aquellas que padecen algún trastorno neurológico como cefaleas, epilepsia o trastornos de sueño pueden verse más perjudicadas. “Todas aquellas personas que, bien por su edad o por padecer alguna patología, deben descansar de forma adecuada para encontrase bien al día siguiente son a las que más perturba el cambio de horario”, explica el Dr. Carlos Tejero. “Todos deberíamos hacerlo pero, en especial para éstas, es recomendable que tomen medidas que les permitan adaptarse de forma progresiva al cambio de horario”.

Algunas de las medidas que se pueden tomar para adaptarnos serían: 


- Fraccionar la hora de diferencia en la que se ven afectados nuestros horarios de alimentación y sueño, adelantando los días previos nuestras rutinas unos 15 minutos de forma progresiva.
- Evitar las siestas diurnas para tener más sueño por la noche.
- Intentar llevar un horario regular tanto en alimentación como en sueño, al menos durante los primeros días.
- Ajustar el reloj cuanto antes. Lo más adecuado sería hacerlo justo antes de irnos a dormir para que nos levantemos con el horario adecuado.

“Lo que no es aconsejable es utilizar fármacos o remedios naturales por mucho que creamos que nos puede ayudar en la adaptación al cambio. Hay que afrontarlo de forma progresiva y natural”, comenta el Dr. Carlos Tejero.

En todo caso, hay que tener en cuenta que para la población sana, las consecuencias del cambio de horario son transitorias y leves y no suelen ser muy distintas de la sensación que se produce cuando los lunes nos incorporamos al trabajo, después de haber desajustado nuestro horario el fin de semana. “Además, aunque el cambio de horario suponga ciertos desajustes en nuestro organismo, a la larga, y al armonizar nuestra actividad con los tiempos de luz solar, también se ve mejorado nuestro rendimiento”, concluye el Dr. Carlos Tejero. 


Fuente:http://www.noticiasmedicas.es/ 

jueves, 22 de marzo de 2012

“El Chocolate y el Café se asocian a mejor Salud, más Optimismo y sensación subjetiva de Bienestar”.

El Aula Montpellier trató sobre “Envejecimiento y Nutrición en el anciano”.


Zaragoza, marzo de 2012.- Vivimos una época de envejecimiento acelerado. Nos encontramos ante todo un reto del siglo XXI ya que el 17% de la población es mayor de 65 años. Además, entre un 15 y un 25% de personas en el mundo sufren desnutrición global y un 70% desnutrición parcial. La alimentación mantenida a lo largo de toda la vida juega un papel esencial en la longevidad, considerada ésta tanto en individuos como en poblaciones.

Cuando se habla de longevidad, ésta debe entenderse en términos cuantitativos, de duración de la vida, y en términos cualitativos, de situación funcional, especialmente en las fases más comprometidas como la vejez. Pues bien, de la relación entre nutrición y envejecimiento, de los sistemas de valoración en ancianos, de la relación entre nutrición y enfermedades, o de recomendaciones nutricionales...De todo ello trató la sesión del tercer acto del XII Ciclo Aula Montpellier con la ponencia del Profesor José Manuel Ribera Casado, Catedrático de la Universidad Complutense y Académico de la Real Academia Nacional de Medicina. 

 
 La dieta óptima 
A pesar de las relaciones entre nutrición/enfermedad/envejecimiento, el Profesor Ribera señaló que no existe una única dieta óptima. Sin embargo, la epidemiología liga el envejecimiento a dietas ricas en frutas, verduras y pescados. Y bajas en grasas saturadas, carnes, dulces y derivados lácteos. Asimismo, recordó que la restricción calórica está contraindicada y que es fundamental la actividad física y la hidratación. 
En este sentido, durante su ponencia, el Académico reiteró el papel fundamental de la dieta en el envejecimiento: fundamental en la prevención y en el tratamiento de enfermedades crónicas asociadas a la edad. Así, recordó cómo dietas ricas en grasas totales, grasas saturadas y sal, y/o pobres en fibra, frutas y vegetales favorecen la patología CV, la DM-2 y la demencia. Y cómo la desnutrición en macro y/o micronutrientes también favorece la enfermedad. 
Asimismo, el Profesor Ribera reiteró que el agua es el más esencial de todos los elementos ya que el envejecimiento determina pérdidas hídricas intra y extracelulares, y también pérdidas en los sistemas de control (sed, ADH). Por todo ello, señaló, la deshidratación es una complicación muy seria en la patología geriátrica y lo recomendable es beber no menos de 1.5-2 litros al día. 
Por otra parte, en al ámbito de la dieta, el Profesor Ribera señaló dos buenas noticias: por una parte, que tomar chocolate a edades avanzadas se asocia a mejor salud, más optimismo y sensación subjetiva de bienestar, y que el café (la cafeína) protege de riesgo de muerte cardiovascular a la población de más edad. Asimismo, que el consumo de café guarda una relación inversa con el deterioro cognitivo en el anciano.

Indice de Masa Corporal y Pronóstico Vital
Apoyado en varios estudios, el Porfesor Ribera indicó que el sobrepeso, e incluso la obesidad, en el anciano no se asocian con un peor estado de salud, ni con una reducción en la esperanza de vida. Así, señaló, el riesgo de muerte en sobrepeso con un índice de masa corporal 25-30 es un 13% inferior a normopeso (IMC:20-25) y obesidad (UMC:30-35). Y aportó el dato de que el sedentarismo dobla el riesgo en las mujeres a cualquier nivel mientras que lo eleva un 28% en los hombres. 
La conclusión del Aula Montpellier, dedicada a envejecimiento y nutrición, se podría resumir en que el tipo de alimentación condiciona el cómo vamos a envejecer. Que, efectivamente, hay enfermedades claramente vimnculadas a la nutrición: la osteoporosis y la sarcopenia, la diabetes o la hipertensión. Y que conviene tomar nota de una serie de recomendaciones nutricionales: la cantidad total de calorías, los componentes básicos, la cuantía de minerales y vitaminas, la radical importancia del agua y mantener una buena hidratación, la toma de fibra para la calidad de vida, y la vitamina D que es básica para absorción del calcio
Articulo completo en:
http://www.noticiasmedicas.es/

martes, 20 de marzo de 2012

El consumo de Salmón criado 'a medida' es saludable para las embarazadas

Investigadores de la Universidad de Granada han sometido a un grupo de mujeres gestantes, que normalmente no comían pescado, a una dieta con dos piezas semanales de salmón tratado previamente en piscifactoría. Tras el experimento, las mujeres presentaron mayores niveles de ácidos grasos omega 3.

Científicos de la Universidad de Granada han demostrado que el consumo de dos piezas de salmón de piscifactoría (rico en ácidos grasos omega 3 y mínimamente contaminado) a la semana durante el embarazo resulta beneficioso tanto para la salud de la mujer como para la del niño.

Su investigación, enmarcada dentro de un proyecto financiado por el VI Programa Marco de la Unión Europea denominado “The Salmon in Pregnancy Study” (SiPS), revela que: "El consumo de salmón aumenta, tanto en ellas como en sus recién nacidos, el nivel de ácidos grasos omega 3, y mejora las defensas antioxidantes de ambos debido a los niveles de selenio y retinol contenidos en el pescado".  Además no afecta al nivel de estrés oxidativo en el organismo ni a la respuesta inflamatoria y la homeostasis vascular.
Para llevar a cabo este trabajo, sus autores seleccionaron una muestra aleatoria de mujeres embarazadas con un bajo consumo de pescado. Estas mujeres se dividieron en dos grupos: el grupo de control, que continuó con su dieta habitual, y el grupo 'Salmón', que incorporó a su dieta dos porciones de salmón 'hecho a medida' desde la semana 20 del embarazo hasta dar a luz. Este salmón se caracteriza por haber sido criado en piscifactoría pero con una dieta controlada, usando ingredientes selectos (aceites y alimentos de origen vegetal, como algas y zooplancton), de tal forma que es rico en ácidos grasos omega 3 de origen vegetal. Además, contiene vitaminas antioxidantes como las vitaminas A y E, selenio y muy bajos niveles de contaminantes.

Las mujeres participantes en el estudio proporcionaron muestras de sangre y de orina y completaron un cuestionario de frecuencia de alimentos en la semana 20 del embarazo (que recopilaba la ingesta de alimentos en las 12 semanas previas), igual que en la semana 34. Posteriormente, en la semana 38 del periodo gestacional, también se tomaron muestras de sangre y de orina y, en el momento del nacimiento, se recogió la sangre de cordón de la vena umbilical después del pinzamiento del cordón, inmediatamente después del parto.
Los científicos comprobaron que aquellas mujeres embarazadas que normalmente presentan una baja ingesta de pescado, cuando consumen dos porciones de salmón a la semana aumentan el contenido de ácidos grasos omega 3, tanto en ellas como en sus recién nacidos, y consiguen alcanzar la ingesta mínima recomendada para estos ácidos grasos.

Por último, el consumo  de salmón de piscifactoría a la semana, por parte de las mujeres embarazadas del estudio, no afecta negativamente al sistema de defensa antioxidante, al metabolismo de los hidratos de carbono o de lípidios, así como tampoco a la concentración de adipoquinas, citoquinas o de los biomarcadores de homeostasis vascular, de sus recién nacidos.

Fuente:SINC

Solo una de cada tres personas conoce los síntomas de la diabetes


A pesar de que la diabetes supone la cuarta causa de mortalidad en los países desarrollados, solo una de cada tres personas conoce sus síntomas y el 9 % de los afectados desconoce el tipo de diabetes que tiene, según una encuesta impulsada por Novo Nordisk.


Así, solo el 32 % de los encuestados conoce los síntomas asociados a la diabetes y alrededor del 13 % duda si es una enfermedad contagiosa. Este desconocimiento y la importancia de concienciar a la población de la importancia que cobra la prevención y detección precoz ha llevado a la Eurocámara a aprobar una resolución en la que defiende la creación de una estrategia comunitaria para mejorar la investigación y aumentar la prevención y el diagnóstico precoz de esta enfermedad.

Asimismo, Novo Nordisk y la Asociación Nacional de Informadores de la Salud (ANIS) han elaborado la guía para periodistas 'Cambiando el curso de la Diabetes'. "Los periodistas tienen un papel clave para que se deje de ver la diabetes como una enfermedad ni benigna ni limitadora de una óptima calidad de vida. No es un simple problema de azúcar, ni basta con eliminar la bollería de la dieta diaria, sino que hay que asumir que estamos ante la enfermedad crónica más extendida a nivel global", ha explicado el jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Quirón de Madrid, el doctor Esteban Jódar.

El manual ofrece información sobre la enfermedad, la manera de convivir con ella y las alternativas terapéuticas para controlarla y evitar daños irreparables en el organismo. "Desde ANIS, tenemos claro que los periodistas debemos ser un agente sanitario más, debido a que muchas personas toman decisiones sobre su salud a partir de informaciones de los medios de comunicación, lo que entraña una gran responsabilidad para los periodistas especializados en salud", ha argumentado, por su parte, el presidente de ANIS, Francisco Cañizares.

De esta manera, Cañizares ha insistido en que la guía ayudará a desmontar mitos y falsas creencias, ya que "es habitual que la mayoría de la gente piense que la ausencia de síntomas significa que no hay por qué preocuparse por el nivel de glucosa en la sangre, o que el uso de insulina es lo que determina la gravedad de la diabetes, e incluso hay quien piensa que una persona con diabetes disfruta menos de la vida que el resto. Todo esto es falso".

OBESIDAD

Por otra parte, el 80 % de los cuatro millones de españoles que padecen diabetes tipo 2 padecen también sobrepeso u obesidad. "Somos campeones del mundo en obesidad infanto-juvenil junto a Grecia, Malta y el sur de Italia, lo que está provocando un repunte de casos de diabetes tipo 2 en personas alrededor de los 40 años", ha precisado Jódar.

"Estamos ante una pandemia que abarca alrededor del 12 % del gasto sanitario, que se ve incrementado de forma importante como consecuencia de la pérdida de productividad asociada a la pérdida de días de trabajo, al desarrollo de complicaciones, a la mortalidad prematura y a la discapacidad permanente producida por la enfermedad", ha recordado, por su parte, la directora de Comunicación de Novo Nordisk, Silvia Muñoz.

Esta experta ha insistido en que esta carga económica puede ser reducida mediante campañas de educación sanitaria que incidan en que la diabetes es un "problema muy serio" de salud que puede provocar "fatales consecuencias" si no se trata a tiempo y de "manera adecuada".

En este sentido, las complicaciones de esta patología derivan en retinopatías, neuropatías, pie diabético o enfermedades cardiovasculares. "Estamos ante la primera causa de ceguera, de amputación no traumática de extremidades inferiores y de daño renal en nuestro país y, además, puede elevar hasta seis veces el riesgo de enfermedad coronaria y de enfermedad vascular cerebral", ha concluido Jódar.
Fuente : Europa Press

viernes, 16 de marzo de 2012

El Arroz Blanco aumenta el riesgo de Diabetes tipo 2




El riesgo de diabetes tipo 2 se incrementa significativamente si se consume Arroz Blanco con regularidad, afirma un estudio publicado British Medical Journal (BMJ).

Los investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard trataron de determinar la relación entre la cantidad de arroz blanco que se ingiere y el riesgo de diabetes tipo 2, y si esta asociación es más fuerte en la población asiática, que tienden a comer más arroz blanco que en el mundo occidental.

Los autores analizaron los resultados de cuatro estudios: dos realizados en países asiáticos (China y Japón) y dos en países occidentales (EE.UU. y Australia). Ninguno de los participantes tenían diabetes al inicio del estudio.

Porciones de arroz
El arroz blanco es el tipo más predominante en todo el mundo y tiene un alto Índice Glicémico (IG). Las dietas altas en GI se asocian con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Por otro lado, la cantidad media de arroz que se consume varía mucho entre países los occidentales y los asiáticos: en China, se ingiere un promedio de cuatro porciones al día mientras que en el mundo occidental se come menos de cinco porciones por semana.

Los datos mostraron que las mujeres, tanto en los países asiáticos como occidentales, consumen más arroz. Los resultados también muestran que a mayor cantidad de arroz blanco consumida, mayor será riesgo de diabetes tipo 2. Los autores estiman que el riesgo de diabetes tipo 2 se incrementa en un 10% por cada porción cada vez mayor de arroz blanco (suponiendo 158g por porción).


Os dejo Aqui el articulo completo.

miércoles, 14 de marzo de 2012

Nueva fuente de producción de insulina en diabetes tipo I


Investigadores de la Universidad de Columbia (EE.UU.) han probado con éxito en ratones un novedoso tratamiento con células madre progenitoras del intestino que ayuda a los pacientes con diabetes tipo I a producir insulina, según un estudio publicado en Nature Genetics.

                                                                             
Hasta ahora, los trasplantes de células madre estaban considerados por muchos investigadores como la forma más adecuada para reemplazar las células pancreáticas de estos pacientes por otras que sí permitiesen liberar insulina en la sangre en función de las necesidades del paciente. El problema, según reconocen los expertos, es que aunque dichas células podían desarrollarse en laboratorio a partir de células madre embrionarias, éstas no son adecuadas para un trasplante ya que no liberan la insulina en respuesta a los niveles de glucosa, por lo que podrían causar una hipoglucemia que podría ser mortal.


Células productoras

Sin embargo, en este estudio realizado por los profesores Chutima Talchai y Domenico Accili se ha demostrado que las células progenitoras del intestino tienen la «sorprendente capacidad» de desarrollar células productoras de insulina. Dichas células ya habían demostrado su potencial para producir una amplia variedad de células, incluyendo aquellas que producen la serotonina y otras hormonas secretadas en el tracto gastrointestinal.

En esta ocasión, los autores observaron que cuando se desactiva el gen Foxo1, conocido por desempeñar un papel clave en el destino celular, las células progenitoras también generan las células productoras de insulina. Además, el momento en que se inhibía dicho gen no afectaba al desarrollo de estas células, incluso cuando fue desactivado después de que los ratones llegaran a la edad adulta.

«Nuestros resultados muestran que podría ser posible hacer crecer las células productoras de insulina en el tracto gastrointestinal de los pacientes pediátricos y adultos», admite Accili. «En el páncreas, cuando inhibimos el gen Foxo1, no pasa nada.


Receptores de glucosa


Sin embargo ¿Por qué sucede esto en el intestino?», se han preguntado ambos expertos. Asimismo, los investigadores han comprobado como estas nuevas células intestinales tienen unos sensores receptores de glucosa que les permite liberarla en respuesta de los niveles que hay en sangre. «Todos estos hallazgos nos hacen pensar que persuadir al intestino de un paciente para hacer células productoras de insulina sería mejor manera de tratar la diabetes que las terapias basadas en células madre embrionarias o células iPS», según Accili.


Por ello, añade, la clave para convertir el hallazgo en una terapia viable sería encontrar un fármaco que tenga el mismo efecto sobre las células progenitoras gastrointestinales en estos pacientes como la anulación del gen FoxO1 en ratones.


Fuente: http://bit.ly/w0qIbN

martes, 13 de marzo de 2012

Estrés laboral: causas y consecuencias

A veces resulta complicado distinguir entre el estrés laboral y el de la vida cotidiana, por lo que tanto  trabajadores como empleadores deben identificar las fuentes que lo originan y en su caso, eliminarlas. Si se trata, por ejemplo, de un empleo que implique tensión, se requiere entrenamiento del personal para que lo afronten de la mejor manera posible.

El especialista del Instituto de Investigación de Salud Ocupacional del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) de la Universidad de Guadalajara (México), Manuel Pando Moreno, comenta al respecto: "que hoy en día el estrés sea muy común, no quiere decir que debamos padecerlo".

Las fuentes de estrés en el trabajo abarcan desde sobrecarga de actividades y desorganización laboral, hasta malas relaciones interpersonales, por lo que éstas deben ser localizadas y erradicadas puesto que generan efectos muy negativos, aunque no impactan por igual, ya que los efectos relacionados dependen de la manera de afrontarlo. Cuando las formas de afrontamiento fallan, la persona puede presentar enfermedades propias del estrés, desde cuestiones físicas como pueden ser dolores de cabeza, gastritis, colitis, hipertensión, hasta infartos

Otra vía muy común en las áreas de servicios es recurrir a un sistema de afrontamiento negativo del estrés, conocido como el síndrome de Burnout (popularmente llamado síndrome del quemado por el trabajo). En este caso la persona responde al estrés de su trabajo con actitudes frías, cínicas, distanciamiento, entre otras. Sin embargo, esto no sólo afecta al seno laboral, sino que traspasa hasta llegar al entorno personal,  pues se replica ese desgano y trato a nuestros círculos sociales.

Se estima que en promedio el 30 por ciento de los trabajadores en servicios de educación, salud, entre otros, presentan este "sistema de afrontamiento negativo".

Lee la noticia completa aquí y anímate a comentarla.

jueves, 8 de marzo de 2012

FEDE y Novo Nordisk suscriben un convenio para favorecer la educación diabetológica


La Federación de Diabéticos Españoles (FEDE) y la compañía Novo Nordisk han suscrito un convenio de colaboración "para favorecer la educación diabetológica". Según el estudio di@bet.es, publicado en octubre de 2010 por la federación nacional y el Instituto de Salud Carlos III de Madrid, la cuarta parte de los españoles está en disposición de desarrollar diabetes.
Este trabajo de investigación expuso que "hasta un 12 por ciento de la población española padece diabetes mellitus tipo 2", enfermedad considerada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una de las epidemias más graves del siglo XXI.

Particularizando en España, refleja que "un tercio de las personas que tiene diabetes tipo 2 aún no lo sabe", ha explicado el director de Relaciones Institucionales de Novo Nordisk, Alfonso Rodríguez.

Por ello, las dos entidades pretenden "impulsar la educación del colectivo de personas con diabetes en el autocuidado y conocimiento de su patología, la optimización del tratamiento, incluyendo su relación con los niveles glucémicos, y la sensibilización colectiva en torno a esta pandemia", según han manifestado.

Por su parte, el presidente de FEDE, Ángel Cabrera, ha asegurado que el acuerdo alcanzado "significa un paso hacia delante en favor de la calidad de vida del colectivo de pacientes con diabetes" y servirá para "poner en marcha acciones conjuntas con las que se buscará una mayor visibilidad de la patología e incrementar la sensibilidad y el compromiso de la sociedad con estas personas", sostiene.

Las firmas plasmadas por FEDE y Novo Nordisk se van a traducir en que la primera ponga de relieve sus conocimientos sobre cuáles son las necesidades y demandas de los afectados, y que la compañía "ofrezca su liderazgo en el desarrollo de medicamentos y programas para mejorar el día a día de este colectivo", destacan. Por último, la celebración del simposio Unidos por la Diabetes, Toma el Control de tu Diabetes en Valdepeñas (Ciudad Real) el próximo 30 de marzo escenificará el acuerdo entre ambas organizaciones.

Destacar que la educación diabetológica puede prolongar un 20% la esperanza de vida del paciente.





lunes, 5 de marzo de 2012

DIABETES A LA CARTA


“Diabetes a la carta” es un proyecto educativo para personas con diabetes que persigue el objetivo de proporcionar nuevas herramientas que ayuden a gestionar la alimentación cotidiana de manera sencilla, atractiva y equilibrada.

Pensando en todas las personas con diabetes que hay en España (más de 5.300.000), unimos conocimientos de ciencia, gastronomía y diabetes para crear un conjunto de herramientas sencillas que acerquen el mundo de la cocina al paciente, que, controlando las cantidades de alimentos y su valoración nutricional, puede comer de todo y seguir una dieta variada, divertida y sabrosa sin tener que comer nada diferente al resto de la familia y sin ninguna limitación, o las menos posibles.

La alimentación es muy importante para prevenir y tratar la diabetes.

Esta iniciativa busca mejorar la calidad de vida de las personas con diabetes mediante una buena educación nutricional especializada y novedosa.

En la alimentación de la persona con diabetes es muy importante controlar la cantidad de hidratos de carbono de cada ingesta, pues así podremos evitar oscilaciones de los niveles de glucosa en sangre.
Pero, además, también será necesario seguir una alimentación equilibrada y saludable, que incluya todos los grupos de alimentos en su proporción, Diabetes a la carta ofrece una amplia informacion sobre alimentacion equilibrada y ayuda a las personas diabeticas a saber cuantificar lo HC que consumen en su dieta mediante el metodo del Plato.

Cuenta con un amplio recetario y otros recursos interactivos que pueden ser de gran ayuda para las personas diabeticas.
Enlace de la web: http://www.diabetesalacarta.org/metodo-educativo-sobre-la-diabetes/

“Tener diabetes no supone renunciar a los placeres de la cocina”
Ferran Adrià

“Prevenir y tratar la diabetes con la mejor cocina, es ya posible”
Dr. Ramon Gomis